Hovězí guláš

🍳 Kuchařský režim (demo)

6

Ingredience — upravte skutečně použité množství

IngredienceRecept⚖️ Skutečná váha (g)
hovězí zadní1
600 g
sádlo / olej2
30 g
cibule3
400 g
česnek4
15 g
sladká paprika mletá4
20 g
kmín4
5 g
rajčatový protlak5
40 g
hovězí vývar6
300 ml
Potvrzeno 0/8
⚖️Celková hmotnost pokrmu:1410 g

Postup

  1. 1

    Hovězí maso nakrájejte na 2cm kostky, osolte a opepřete.

  2. 2

    V hrnci rozpalte sádlo a opečte maso ze všech stran do zlatova. Vyjměte a odložte.

  3. 3

    Na stejném tuku osmahněte na drobno nakrájenou cibuli do zlatova (cca ).

  4. 4

    Přidejte prolisovaný česnek, papriku a kmín, míchejte 30 sekund.

  5. 5

    Přidejte rajčatový protlak a 1 minutu opékejte.

  6. 6

    Vraťte maso, zalijte vývarem a přiveďte k varu.

  7. 7

    Snižte teplotu, přiklopte a vařte , dokud maso nebude měkké.

  8. 8

    Dochutťe solí a pepřem. Podávejte s houskovým knedlíkem.

+ Přidat komponentu

V plné verzi přidáte samostatné komponenty (např. rýže zvlášť od omáčky). Každá se počítá odděleně s vlastní výživou a celkovou váhou.

Nutriční souhrn (odhad)

385

kcal

32g

bílkoviny

18g

tuky

22g

sacharidy

Na porci: 64 kcal

V plné verzi: po dokončení rozdělíte porce členům rodiny a uvidíte přesný nutriční přehled.

Demo verze — vyzkoušejte si Rajko s ukázkovými daty